不用炸的红烧茄子
简单
4人份
时差党，租的房子没有抽油烟机，烟雾警报器还特别敏感！做不了油炸的东西，只好用别的办法啦！事实证明只要会调味，不用炸也很好吃。 随便煮个米饭煮个面，拌上汤汁盖上茄子，咬一口绵软咸香，偶尔还嚼到一点儿肉，啊～～～～
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2个茄子
- 2勺老抽
- 3勺卤汁（可替代）
- 4瓣蒜
- 一勺郫县豆瓣
- 一碗水
- 很多油
- 随便捏一点，不拘动物和形状肉
调味料
- 1/4勺盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
