🔥当归党参山药乌鸡汤👏冬天手脚冰凉的女生赶紧喝❗️
简单
4人份
天慢慢转凉了，手脚冰凉、气血不足的小女生很多吧，赶紧炖个好汤来保养自己吧！当归、党参、黄芪，山药皆是补血补气的食材，和乌鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，是一道滋阴养颜、补气养血、调经止痛、润燥滑肠的传统药膳。这些食材的性质都比较温热，适合体质虚弱、手脚寒凉的人。男生喝了补中益气，精神饱满。 炖好的鸡汤味道吸其鲜美，透着淡淡的甘甜，乌鸡的肉质也比普通鸡细嫩。小主回来直说这汤超级好喝，暖心暖胃又健康！ 黄芪，当归，党参，枸杞，红枣在普通药房都可以买到，很方便的。
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食材清单
其他
- 15克党参
- 1片当归
- 20粒枸杞
- 250克铁棍山药
- 2勺料酒
- 4颗红枣（去核）
- 5克黄芪
肉类
- 1只乌鸡
蔬菜类
- 1小把葱
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。乌鸡可以不焯水，洗净后用开水过一遍，滤去血水即可。
2
当归的味道比较大，介意的话可以提前用冷水浸泡1小时。现在天还不算冷，放1片当归就可以了。
3
山药去皮切段，放水浸泡备用。
4
锅中放入党参，当归，黄芪，红枣，生姜葱，乌鸡。红枣要去核。
5
倒入没过鸡肉的热水，加点料酒。大火烧开后，把浮在上面的沫去掉。转最小火，慢炖60分钟。
6
加入山药，再炖20分钟。
7
关火前，放入枸杞，焖几分钟。
8
上桌时，加盐调味，再撒上葱花。一碗好喝的滋补乌鸡汤，温暖一家人哦！
