泡菜牛肉时蔬饺子

简单 4人份
泡菜牛肉时蔬饺子
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食材清单

其他
  • 一个鸡蛋
  • 半根玉米
  • 半根胡萝卜
  • 少许墨鱼干
  • 数根莳萝(刁草)
  • 适量淀粉
  • 适量花椒粒
  • 适量蚝油
  • 适量香菇
  • 适量马蹄
肉类
  • 适量牛肉
蔬菜类
  • 适量姜片
  • 适量洋葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

506.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

5.0 克

14.0 克

611.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.加入大量的油,加洋葱,姜片,花椒,葱段炸香。等待葱变金黄,洋葱透明捞出不用,留底油。

2

2.用温水浸泡好的墨鱼干切碎,加入热油里翻炒,后加入萝卜,马蹄,玉米,香菇

3

3.牛肉(牛上脑)搅碎加少许盐,蚝油,酱油,淀粉,料酒,葱花,香菜,莳萝拌匀

4

4.拌好的牛肉加入和蔬菜一起翻炒一小会,捞出

5

5.每个饺子可以泡菜加入一半,不吃泡菜可以纯牛肉馅~

6

6.隔水蒸10分钟至15分钟,完成✅

7

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