韩式辣白菜嫩豆腐汤～超级下饭，适合一个人的美味
简单
4人份
2004年的时候刚到北京，和两个韩国妹子合租住在五道口，跟着她们学了几道韩国料理，现在十多年过去了，有时候还挺怀念北漂的日子，怀念自己的青春！今天晚上做牛舌饭，配了这个辣白菜嫩豆腐汤！都是超级快手的菜！但味道不打折
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小勺大喜大牛肉粉
- 一小勺韩式辣椒酱
- 一汤碗淘米水
- 适量植物油
- 适量芝麻
- 适量香油
海鲜
- 适量鱼饼
蔬菜
- 适量嫩豆腐
- 适量辣白菜
蔬菜类
- 适量小葱碎
调味料
- 一小勺白糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起小锅烧热加适量的油，加适量的辣白菜炒香，放入一小勺的韩国辣椒酱，也是拌饭酱。接着加入一大碗的淘米水煮开！ 如果加五花肉请先炒熟五花肉再加入辣白菜炒
2
因为我今天用的是韩式鱼饼，所以没有炒熟肉类的步骤，如果用五花肉最好，炒出来的油脂汤很香！没有五花肉就下各类丸子，实在没有可以加火腿肠，有啥放啥！
3
煮开后加入鱼饼和嫩豆腐，再次煮开打一个鸡蛋，放入各种调料！最后关火撒入葱花和芝麻，淋上香油即可
4
我一般都用小奶锅煮，一小锅正好一人份，配上一碗白米饭，很棒！ 同样的方法，我有时候会加韩式年糕条，辛拉面都可以！随心情和家里的材料决定是否丰盛！
