正宗新疆揪片子
简单
4人份
味道鲜美的新疆味道，一入口就会想起新疆的烤羊肉
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个鸡蛋
- 2根胡萝卜
- 90克羊肉
- 勺花椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根芹菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉放入盆里，在加上两个鸡蛋，拿一个碗装上和面的水，水里放上适量的盐
2
面团要和的稍干一点这样比较有劲道，揉成团以后在分成小条状，在抹上一点油，这样避免黏在一起，这样的面条状，发酵半小时这样拉面的时候比较有劲道，也方便后面快速的揪面片
3
把配菜切成小块状
4
锅里放油，先下羊肉，炒香了，在放西红柿炒出颜色，最后放剩下的配菜
5
放水熬汤，熬的越久汤越香
6
面片子下去以后在放洋葱，芹菜，蚝油，鸡精，盐
7
揪片子好了Y(^o^)Y
