简单易上手的油爆大虾
简单
4人份
这是有一年三八节公司为女同胞搞活动请食堂的大师傅教做的拿手菜，自从学过后经常都会做一次。又到了鲜虾上市的季节，周末做一盘绝对舔手指的，哈哈哈……主要是简单方便，做好准备工作5分钟就可以出锅
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食材清单
海鲜类
- 6只鲜虾
蔬菜类
- 1片姜
- 适量葱
调味料
- 3克盐
- 8克糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去掉虾线、胡须、虾腿，加一点盐腌制，时间可长可短
2
加入一片姜丝、葱花
3
锅中加少许油，一勺糖
4
熬至糖变色
5
加入腌好的虾
6
小火翻炒
7
边翻炒边用铲子轻轻拍打虾头部位，拍出虾油，加少量水再拍半分钟即可
