超好吃的红薯糍粑，番薯糯米糍粑，红薯饼，糯米糍粑
简单
4人份
家乡的味道
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食材清单
其他
- 克糯米粉
- 玉米油
- 红薯
调味料
- 克白糖
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯削皮洗干净
2
红薯切丝，有切丝神器就最好了，手切比较累
3
切好红薯丝，放白糖，喜欢吃甜的就放多点，这里五斤红薯放了差不多一斤糖
4
白糖和红薯丝抓匀，抓软
5
抓几分钟就可以了，红薯丝变软了，出水了
6
加入适量的糯米粉，不用太多，一点一点的加，抓匀
7
捏糍粑，捏成长长扁扁的，容易炸熟，外酥里嫩
8
先热油，我喜欢用玉米油，没有味道，价格也不贵，然后继续捏糍粑
9
油开始热了，糍粑下锅，小火慢炸
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颜色慢慢变金黄，熟了的先夹起来，继续把捏好的下锅
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捏到后面红薯丝出了水就加粉继续捏，不要浪费，这是成品，非常的好吃
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放到第二天就很柔软，吃不完的放冰箱，要吃的时候放电饭锅蒸着吃
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希望大家都试试看好不好吃😊😊😊我儿子老是说妈妈做糍粑，就好这口，期待大家分享你们的作品。
