鸡丝虾仁彩虹凉面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺酱油
- 12颗左右虾仁
- 1勺芝麻味沙拉汁
- 1勺醋
- 1片【紫】紫甘蓝
- 1瓣蒜
- 50克克【黄】玉米粒
- 50克干面条
- 一丢丢料酒
- 一点点【红】圆椒
- 半根【绿】黄瓜
- 小半根【橙】胡萝卜
- 少许勺麻油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 一丢丢盐
- 半勺糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.红圆椒洗净切丁，淋少许油，撒一丢丢盐，微波炉2分钟，备用。
2
2.胡萝卜洗净去皮切丝，开水烫一烫，备用。
3
3.黄瓜洗净切丝，加盐腌制10分钟，去水，备用。
4
4紫甘蓝洗净切丝，如果不喜欢生的，可以微波炉2～3分钟，备用。
5
5.煮面条，捞起，在凉开水里过一遍再捞起，电风扇吹吹干。
6
6.以上食材摆盘。
7
7.鸡胸肉开水煮熟，撕成条，摆入盘。
8
8.虾仁洗净去虾线，加一丢丢一丢丢料酒和盐腌制10分钟，加蒜，酱油，烧开水，虾仁隔水蒸6～8分钟，摆在鸡丝上。
9
9.用1.5勺酱油，1勺醋，半勺汤，少许麻油，一勺芝麻味沙拉汁调成酱汁。
10
1
11
浇，拌，吃。
