艾糍 青团 红豆沙 艾草 糯米粉 艾团 花生芝麻 清明饼
简单
4人份
艾草对女性来说非常适合的 不但祛风散寒 还有许多许多作用 其余的留下你们自己去百度了
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食材清单
其他
- 100克沾米粉
- 100克玉米油
- 200克艾草
- 400克红豆
- 500克糯米粉
- 适量蜂蜜
- 面团
- 馅料
调味料
- 60克细砂糖
- 80克细砂糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
艾叶去根 清洗干净 用清水泡几个小时 为了去沙 锅中加入水 煮沸后加入艾叶三分钟即可捞出放入冷水中 留下200毫升煮过艾叶的水
2
将艾叶挤干水分 待用
3
红豆提前一晚泡 第二天加入适量的水煮熟 用破壁机加入适量的水打成泥 加入细砂糖 蜂蜜 玉米油 炒成团 太湿的话可以多炒一会 太干可以加油 蜂蜜
4
艾叶加糖加刚刚煮过的水 打成泥状 倒入糯米粉沾米粉中 和成团 过硬加刚刚煮过艾叶的水 过软加粉
5
然后取艾叶面团包上红豆沙 垫上粽子叶，大树菠萝叶，蕉叶，玉米叶都可以，用包纸是非常粘的 包实即可上锅蒸 大火15分钟左右
6
艾糍颜色变深即可
7
放一会再吃 刚出来非常粘
