从你的全世界卤过的卤鸡爪
简单
4人份
鸡爪，是周末煲剧的好伴侣，你值得拥有！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块陈皮
- 1小撮花椒
- 1片香叶
- 2勺老抽
- 2瓣蒜
- 2粒八角
- 3粒葱白
- 4勺蚝油
- 8只鸡爪
- 一小段桂皮
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 1小勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪冷水入锅。沸腾后，捞出，过冷水。
2
小火，加少许油，煸香姜葱蒜和大料。
3
把鸡爪和大料、姜葱蒜一起放入沙煲，加没过鸡爪的热水。
4
加入料酒、酱油、老抽、蚝油、盐、糖
5
炖煮20分钟，出锅。
