抹茶夹心曲奇

简单 4人份

我不喜欢做重复的东西，比如曲奇，每次都想做出不一样的，花型，口感总有变化，普通的曲奇花，多层的立体花，八字形……加蛋黄的，加奶油的，无液配方的……试过很多，为了不重复，搜过很多方子，其间看到了这款抹茶夹心曲奇，做法简单，口感很好，造型也算别致，下厨房菜谱里暂时没有，就再做一次搬运工吧，配方转至静心莲《静心烘焙》。原方的成品参考量是做三十片，我实操了下，只能做十六片左右，所以将配方改成了适合28金盘制作一盘30片，15个的量。