【造型馒头】2020新年鼠馒头

简单 4人份

答应大家的教程更新来囖!手工版,模具版 ㊗️大家新年快乐🎉 🧧子鼠年伊始, 万物都将迎来新的时间轮回。 亦如生命沉寂到沸腾,从缺到盈, 在逝去与循环中不断丰盈。

【造型馒头】2020新年鼠馒头
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 10克玉米油
  • 200克中筋面粉
  • 调色
  • 适量南瓜粉
  • 适量红曲粉
  • 适量食用竹炭粉
调味料
  • 20克细砂糖

营养成分

热量

336.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

606.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

手工版:取白色面团40g,排气滚圆,然后滚成椭圆,稍微压扁一点。在3分之一处用手指压分出脑袋身体位置。

2

取2个2g白色面团,耳朵滚圆。

3

4

5g红色面团,一分为二,滚圆压在白色面团上。

5

用球形工具按压耳朵凹造型,没有工具用圆形不锈钢筷子。

6

搓线条贴胡子,这个步骤需耐心哈!不想搓,用擀面杖擀薄片,刮刀切线条。

7

五官如图所示。

8

取红色面团,擀面杖擀薄片,用刮刀切出正方形。

9

取白色面团1g,对半分!揉水滴,做手臂。

10

把红色正方形,手臂贴在身体上。

11

竹炭粉加水,用绘画笔写福字

12

书法时间😄

13

模具版:取80g白色面团(这个没限制哈!)擀面杖压面片,厚10mm。有压面机的小伙伴可以忽略这一步。

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模具沾点面粉,好脱模!压出主体形状

15

是不是很简单😄造型出来了

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脑袋上的帽子切了,也可以不切哦!个人喜欢手揉造型了,不是很习惯模具😂觉得手揉会精致些

17

翻糖工具压出耳朵

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眼睛鼻中间位置贴

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此步骤又要搓线条了!😄

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娶红色面团,芝麻粒大小。搓圆,用工具压在鼻子下面。没有工具可以牙签操作哦。

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取黄豆大小红色面团,贴在眼睛两侧,做腮红。

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帽子来了😄取3g红色面团,滚圆。刮刀压出帽子纹路。

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帽檐用黑色搓线条,冒顶揉个黄豆大小的球做装饰。

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脑袋顶抹水,把帽子贴合好。

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红色擀薄片,做衣服

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身体抹水,湿润就好!不要太多!贴上红色面皮,做衣服

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取红色1g。分两个,揉水滴,做手臂。

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用球形工具压出袖子,方便连接手

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5g白色面团,揉水滴,用牙签压出手指

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金元宝制作。1⃣️取3g黄色面团揉长条,手指挤压两端稍扁,不要太薄哦!2⃣️把两端往中间捏合。3⃣️把两侧压扁

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烘培金粉,用水调匀,不要太稀。

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刷上金粉颜值瞬间提升😄好了!完成✅

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红色喜庆。大家调红色,红曲粉可以多一点哦!每个人色彩感官不同,灵活调整哈!😄

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恭喜发财!财源滚滚来

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