【造型馒头】2020新年鼠馒头
答应大家的教程更新来囖！手工版，模具版 ㊗️大家新年快乐🎉 🧧子鼠年伊始， 万物都将迎来新的时间轮回。 亦如生命沉寂到沸腾，从缺到盈， 在逝去与循环中不断丰盈。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克玉米油
- 200克中筋面粉
- 调色
- 适量南瓜粉
- 适量红曲粉
- 适量食用竹炭粉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
手工版：取白色面团40g，排气滚圆，然后滚成椭圆，稍微压扁一点。在3分之一处用手指压分出脑袋身体位置。
取2个2g白色面团，耳朵滚圆。
取
5g红色面团，一分为二，滚圆压在白色面团上。
用球形工具按压耳朵凹造型，没有工具用圆形不锈钢筷子。
搓线条贴胡子，这个步骤需耐心哈！不想搓，用擀面杖擀薄片，刮刀切线条。
五官如图所示。
取红色面团，擀面杖擀薄片，用刮刀切出正方形。
取白色面团1g，对半分！揉水滴，做手臂。
把红色正方形，手臂贴在身体上。
竹炭粉加水，用绘画笔写福字
书法时间😄
模具版：取80g白色面团（这个没限制哈！）擀面杖压面片，厚10mm。有压面机的小伙伴可以忽略这一步。
模具沾点面粉，好脱模！压出主体形状
是不是很简单😄造型出来了
脑袋上的帽子切了，也可以不切哦！个人喜欢手揉造型了，不是很习惯模具😂觉得手揉会精致些
翻糖工具压出耳朵
眼睛鼻中间位置贴
此步骤又要搓线条了！😄
娶红色面团，芝麻粒大小。搓圆，用工具压在鼻子下面。没有工具可以牙签操作哦。
取黄豆大小红色面团，贴在眼睛两侧，做腮红。
帽子来了😄取3g红色面团，滚圆。刮刀压出帽子纹路。
帽檐用黑色搓线条，冒顶揉个黄豆大小的球做装饰。
脑袋顶抹水，把帽子贴合好。
红色擀薄片，做衣服
身体抹水，湿润就好！不要太多！贴上红色面皮，做衣服
取红色1g。分两个，揉水滴，做手臂。
用球形工具压出袖子，方便连接手
取
5g白色面团，揉水滴，用牙签压出手指
金元宝制作。1⃣️取3g黄色面团揉长条，手指挤压两端稍扁，不要太薄哦！2⃣️把两端往中间捏合。3⃣️把两侧压扁
烘培金粉，用水调匀，不要太稀。
刷上金粉颜值瞬间提升😄好了！完成✅
红色喜庆。大家调红色，红曲粉可以多一点哦！每个人色彩感官不同，灵活调整哈！😄
恭喜发财！财源滚滚来
