红烧狮子头
简单
4人份
红烧狮子头，不用多说，你们懂得，谁吃谁流口水哟~~
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食材清单
其他
- 10g姜
- 10g葱
- 13g湿淀粉（5g干淀粉+8ml水勾兑）
- 1500ml食用油
- 1g花椒
- 1g香叶
- 1个茴香
- 1块桂皮
- 20g嫩藕（在能够买到荸荠的季节可用荸荠代替）
- 25ml酱油
- 2个小红辣椒
- 30g耗油
- 310ml清水
- 400g猪肉（肥瘦比例：瘦6肥4）
- 5g干淀粉
- 60ml料酒
调味料
- 20g白糖
- 6g盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
