冬瓜虫草花鱼鳔虾米乌鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克虫草花
- 1条乌鱼
- 20克虾米
- 4个鱼鳔
- 500克冬瓜
蔬菜
- 0.5根大葱
蔬菜类
- 1勺姜粉
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，将乌鱼切块洗净，然后用料酒和盐，腌制20分钟！再把鱼鳔，虫草花洗净，冬瓜洗净切块
2
然后，在锅里放入油，待油热了以后，把葱和乌鱼，鱼鳔放进去炒一下，翻炒几分钟后，加入水，水莫过食材就好！待水开后放入，虫草花和虾米，姜粉（如果放生姜的话，就先炒一下），熬30分钟左右，再放入冬瓜，继续小火难熬30分钟！就可以出锅了！我没有放盐和味精，这样可以喝到汤的本味，更鲜美！
