宝宝虾仁豆角丁

简单 4人份

五颜六色的搭配 蛋白质与蔬菜的均衡 鲜与爽的混合 宝宝的下饭菜 家庭的营养需求

宝宝虾仁豆角丁
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食材清单

其他
  • 1.5勺生粉
  • 1.5茶匙蚝油
  • 100克花蛤肉
  • 1茶匙酱油
  • 半根胡萝卜
  • 少许洒
  • 适量油
海鲜类
  • 100克虾仁
蔬菜
  • 100克豆角
蔬菜类
  • 若干姜片
调味料
  • 1勺糖
  • 半勺盐

营养成分

热量

798.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

168.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好材料,虾剥虾仁,花蛤焯水后留肉备用

2

胡萝卜豆角各焯水1分钟,分开焯水。

3

下点油煎香虾仁至微红。

4

煎香一面再翻炒

5

中大火放入花蛤肉继续翻炒,洒入一点米酒

6

翻炒均匀后盖盖一分钟,加入蔬菜粒,中火翻炒后盖盖2分钟。

7

开盖翻炒一分钟

8

将酱油,蚝油,生粉,糖,盐,调好一个芡汁

9

转大火倒入芡汁勾芡调味,滚开汁稠即可关火。

10

收干汁水,香味浓郁,色泽诱人,又不怕骨头,非常适合宝宝吃。

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