四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克米凉粉
- 水
- 砂锅
- 老干妈
- 芹菜碎
- 蒜
肉类
- 肉末
蔬菜类
- 菜籽油
调味料
- 克盐
- 豆瓣酱
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料米凉粉切块儿，芹菜切末，大蒜切末
2
锅烧热倒油
3
热油倒入豆瓣酱老干妈蒜末里
4
用清水炒肉末
5
倒入老干妈酱豆瓣酱蒜末，炒香
6
混入肉末
7
肉末倒入装凉粉的砂锅里，加入适量的清水
8
把砂锅放在炉上煮
9
盖上盖子煮五分钟
10
开盖放入芹菜末，盖上盖子再煮两分钟
11
上桌
