西芹洋葱爆炒猪肝
简单
4人份
巨好吃。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1颗西芹
- 克猪肝500
蔬菜
- 个洋葱1
调味品
- 克盐6
调味料
- 勺酱油1
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用盐腌猪肝10分钟。怕腥可放点姜丝。
2
蒜蓉+洋葱粒大火炒5秒。放蚝油，爆炒蚝油，这步很很很很重要。
3
放猪肝爆炒。全程大火。差不多熟的时候，放西芹和洋葱丝。放酱油。爆炒至熟。上碟。
