粽子（椒盐鲜肉味）
简单
4人份
2018.6.10邻居阿姨教我包粽子，3岁半的女儿在一旁帮着剪绳子、剪多余的叶子，开心极了，领居奶奶也很喜欢庭宝 临睡前她告诉我说“今天是她一生中最美好的一天”原来包粽子让她帮忙做事情 感觉很有成就感
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 2勺老抽
- 500g前夹子肉
- 50g花生米
- 60片粽叶
- 线（绳子） 剪刀
- 适量味精（可根据自己口感，我不喜欢加味精）
- 适量花椒粉
蔬菜
- 50g红豆
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆花生冷水浸泡6小时，沥水备用
2
米洗净沥水备用
3
新鲜前夹子肉 洗净
4
切丁状
5
加入适量的老抽 静待30分钟
6
沥水后的糯米、红豆、花生、肉混合加入适量的盐和花椒粉搅拌均匀
7
1、两片叶子重叠，对折成立体三角形；
8
2、把食材用勺子舀入三角形内
9
3、封好口 用绳子系好
10
妹妹帮着剪绳子
11
依次将包好的粽子放入锅里加入水（水一定要漫过粽子）
12
大火烧开转小火煮至2小时
13
关火后焖6小时
14
静待美味
