肉包和菜包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1勺香油
- 200克牛奶
- 2个鸡蛋
- 克500面粉
- 四分之一包酵母
- 少许生抽
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入鸡蛋，牛奶和泡好的酵母
2
反复搓揉成一个光滑的面团，盖上湿纱布放到温暖的地方发酵
3
面团发酵至1.5-2倍打，手指戳一个孔不会发弹就好了
4
香菇泡发，用少许油炒香，加入切碎的香菜，小葱，粉丝和包菜，加耗油、生抽、芝麻油、盐、五香粉腌制10分钟
5
肉沫加芹菜、香菇，用料酒、生抽、耗油、十三香、盐、白糖、姜油、葱油、芝麻油腌制20分钟
6
包好的包子盖上湿布醒10分钟，然后上冷水蒸锅，菜包蒸15分钟,肉包蒸20分钟
7
美味的肉包出炉啦
8
我最爱的菜包也好了＾０＾~
