青椒西红柿炒鸡蛋
简单
4人份
青椒西红柿炒鸡蛋。
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 3个西红柿（中等）
- 两个鸡蛋
- 少许鸡精
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋两个打碎调匀，西红柿切小块，青椒切粗丝，葱花切小段。
2
锅内倒油，油加热后，放入葱花爆锅。
3
锅内放鸡蛋，火调小（大了容易炒焦鸡蛋）。鸡蛋炒成块状，盛出放入碗内。
4
锅内重新倒少许油，油热后放入西红柿翻炒。西红柿炒熟后，放入青椒翻炒几下，加盐。
5
此时放入鸡蛋，一起翻炒。两分钟即可，加鸡精。
6
由于本人忙着出夜市，所以没来得及放入盘内就拍照鸟~嘻嘻。
