快手菜-酱汁杏鲍菇（素鲍鱼）
简单
4人份
一道快手家常菜分享给大家。
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食材清单
其他
- 1根杏鲍菇
- 2瓣蒜
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇洗干净，切片划格子。（如上图） 温馨提示#切太薄煮的时候易断，切太厚不入味。切大概如女生的小尾指厚度差不多！
2
切配料#2瓣蒜，没有白糖所以我用冰糖代替了。
3
下锅煎2-3分钟，煎至两面金黄。 调酱汁：蚝油+生抽+淀粉+盐，搅拌均匀倒入锅中文火焖煮2分钟即可。
4
出锅装盘，口感和鲍鱼有点相似。好吃😋
