古早味蛋糕

简单 4人份

无意中在网上这个配方,本来量是10倍。试做了一次觉得不错,记录下。 1.蛋白200 糖80.盐1.5、塔塔粉3 2.蛋黄100 牛奶、油各是80 低粉85 玉粉15 奶粉8

古早味蛋糕
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食材清单

其他
  • 180克蛋白
  • 1克(柠檬汁代替)塔塔粉
  • 1克泡打粉
  • 4片(喜欢橙色的)芝士片
  • 60克低筋面粉
  • 60克牛奶
  • 60克玉米油
  • 6克玉米淀粉
  • 85克(5个大个鸡蛋)蛋黄
  • 8克玉米淀粉
  • 撒表面适量芝士粉
蛋类
  • 蛋白部分
调味料
  • 65克糖

营养成分

热量

546.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

4.0 克

17.0 克

501.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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