小美版鱼香土豆丝
简单
4人份
这款土豆丝吃出了鱼香肉丝的味道，土豆脆脆的，能吃下好几碗饭😊😋
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食材清单
其他
- 10克醋
- 15克生抽（也可以用海鲜酱油替代）
- 1个土豆（切丝泡凉水里备用）
- 2.5克老抽（可以用红烧汁替代）
- 2克即可淀粉
- 2瓣大蒜
- 半根胡萝卜（切丝备用）
- 鱼香汁：
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 10克白糖
- 1克盐
- 2大勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜放主锅，3秒速度5打碎。
2
放入20克油，一大勺郫县豆瓣酱，3分钟，120度，速度小勺爆香。
3
加入胡萝卜丝，4分钟，温度v，反转小勺。
4
还有两分钟时加入沥干水的土豆丝。
5
还剩一分钟时，加入调好的鱼香汁。时间到，盛出享用吧！酸辣可口，脆脆的！
