消耗蛋白的薄饼
简单
4人份
做烘焙经常会出现多的蛋白，也就是蛋清，这个方子做过很多次，可以用黑芝麻代替杏仁片，杏仁粉也可以，其他的应该也可以
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食材清单
其他
- 20克黄油
- 20克黑芝麻
- 2个蛋白
- 30克低筋面粉
- 30克原方是用的杏仁片代替黑芝麻
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蛋清可以放几滴白醋，或者柠檬汁几滴去腥，也可以不放，加入白糖打成干性白霜
2
筛入低筋粉，翻拌匀
3
拌匀
4
倒入黑芝麻或者杏仁片翻拌均匀，加入软化黄油翻拌
5
可以用勺子或者刮刀弄成这样
6
也可以弄成大片
7
150度15分钟，还是要看颜色，盯紧了，不能糊了
8
片状成品，
9
块状
