快手咖喱牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 20克黄油
- 二分之一块咖喱块
- 半根胡萝卜
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净后切丁待用
2
焯水，倒入少许料酒，捞出用冷水洗净
3
土豆、胡萝卜、洋葱切丁，切三块生姜片待用
4
用的是一个日本品牌的咖喱，掰了一半
5
起锅，少许黄油，倒入牛肉丁、各种菜丁，煸炒出香味。
6
加入咖喱块继续继续煸炒，倒入一大碗水，先大火再小火熬煮。
7
小火熬煮四十分钟，煮至土豆丁入口即化，收汁到黏稠即可出锅。味道偏淡，加少许食盐入味。
8
出锅，待香喷喷的白米饭出锅，浇到饭上，美哉
