💭港式奶茶&奶茶冻💭
简单
4人份
奶茶中，最爱港式奶茶。锡兰红茶与淡奶碰撞出来的味道是“一点点”...不能比的！😎再用奶茶做奶冻，美味与美颜并存！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1200克水
- 1片吉利丁片
- 20克锡兰红茶
- 400克淡奶
- 60–80克糖
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅放20克锡兰红茶（我买的就是锡兰红茶碎，如果买的是茶叶那就20秒速度10打磨一下），1200克水，20分钟100度小勺煮茶
2
煮茶时间准备其他材料。黑白淡奶
3
拉茶袋
4
茶汤煮好，准备拉茶，拉茶袋与主锅来回拉茶，多拉几次，让茶汤顺滑
5
主锅清理干净，倒入茶汤、淡奶，糖，20秒速度3混合
6
一锅茶香无比的港式奶茶出炉！
7
夏天冷藏之后更美味儿
8
继续做奶茶冻，准备好模具
9
吉利丁片冷水泡软
10
主锅内放250克奶茶，软化的吉利丁片，如果奶茶已经冷了，需要加热一下！待吉利丁片充分溶解之后倒入模具（我用了一个尖嘴杯比较好倒）
11
放入冰箱冷藏至少4个小时以上，冷藏过夜更好！
12
脱模！
13
配上牛奶、奶茶，各种自己喜爱的！完美下午茶☕️
