🔥🔥电饭锅也能做出超级好吃的牛筋炖板栗
简单
4人份
牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用 一直担心没有压力锅煮不烂牛筋，试过几次发现，电饭锅一样可以做出软烂好吃的炖牛筋！怕胖的友友们也可以放心做来吃哟^O^
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食材清单
其他
- 15克油
- 1勺老抽
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 3克鸡精
- 3克黑胡椒粉
- 500克板栗
- 6个八角
- 6块桂皮
- 6瓣大蒜
肉类
- 500克牛筋
蔬菜类
- 1把香菜
- 一块姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生板栗在背部划一刀，将板栗和鸡蛋一同放进锅里用水煮开后再煮5分钟，然后捞出后稍稍冷却再剥壳
2
牛筋洗静后放入电饭锅，加冷水煮开，然后捞起待用
3
电饭锅中倒油，爆香姜蒜，八角，桂皮
4
然后倒入焯过水的牛筋翻炒5分钟
5
然后倒入生抽老抽，黑胡椒粉继续翻炒2分钟
6
电饭锅中倒入没过食材的冷水，煮饭键煮1个半小时
7
然后放入鸡蛋
8
再倒入板栗，剥壳后的板栗可以用手掰开成两瓣，会更入味
9
出锅前放盐和鸡精，香菜不用切断，整根放入，煮2分钟
10
一锅软烂又浓稠的牛筋炖板栗就可以开吃啦~\(≧▽≦)/~
