芝士夹心巧克力蔓越梅饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 10g可可粉
- 10g蔓越梅
- 1个鸡蛋
- 20g黄油
- 40g奶酪
- 4g面粉
- 60g黄油
- 夹心：
- 饼干：
调味品
- 15g糖粉
调味料
- 5g糖粉
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀（不用打发）
2
将蛋液分次加入1，搅拌均匀
3
在2中加入面粉和可可粉，和成面团
4
面团混入蔓越梅碎（越碎越好），放入冰箱冷藏半小时
5
奶酪隔水加热，软化后加入糖粉，搅拌均匀
6
在5中加入软化后的黄油，搅拌均匀，再分次加入面粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏15min
7
将冷藏后的面团平均分成小团，包入夹心
8
烤箱预热，180度，上下火，15min
9
冷却半小时，口感更佳
