【头妈厨房23】干贝肉丝跑蛋
简单
4人份
今天这道菜是肉丝跑蛋的升级版。干贝的鲜，加肉和鸡蛋的香，绝对能让这道菜成为美味又简单的一道拿手菜。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2两猪肉
- 少许食用油
海鲜
- 20颗干贝
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、取二十多粒干贝用清水泡发，最好泡半天；猪肉切丝或肉末都可以；
2
2、泡发后的干贝用手碾搓成丝；
3
3、鸡蛋打散；
4
4、打散的蛋液中加入干贝丝、肉丝、葱末和盐；
5
1、取二十多粒干贝用清水泡发，最好泡半天；猪肉切丝或肉末都可以；
6
2、泡发后的干贝用手碾搓成丝；
7
3、鸡蛋打散；
8
4、打散的蛋液中加入干贝丝、肉丝、葱末和盐；
