辣牛肉生菜卷 chili beef lettuce wraps
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克猪肉馅
- 2个柠檬
- 4个杭椒
- 橄榄油
- 蒜
- 香油
- 黑胡椒碎
海鲜类
- 鱼露
肉类
- 250克牛肉馅
蔬菜类
- 姜
- 小葱
- 香菜
调味料
- 1勺酱油
- 盐
- 红糖
- 酱油
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉馅与猪肉馅混合均匀加入盐和黑胡椒调味，这样牛肉馅不容易干。
2
平底锅烧热，加橄榄油，倒入混合好的肉馅翻炒，炒熟后倒出控油。
3
将平底锅擦干净（切忌不要刷），烧热加一茶匙香油，加入切碎的杭椒，姜末，蒜末炝锅
4
加入一大勺红糖，继续翻炒，加入炒熟肉馅，加一勺鱼露。
5
加入柠檬皮碎，三分之一个柠檬汁，继续炒，出锅前半分钟加入小葱末。
6
甜辣汁：一茶匙红糖，一勺酱油，一勺香油，一勺橄榄油，一茶匙鱼露，半个杭椒，半个柠檬汁，一小把香菜末混合均匀
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