辣牛肉生菜卷 chili beef lettuce wraps

简单 4人份

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辣牛肉生菜卷                    chili beef lettuce wraps
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食材清单

其他
  • 250克猪肉馅
  • 2个柠檬
  • 4个杭椒
  • 橄榄油
  • 香油
  • 黑胡椒碎
海鲜类
  • 鱼露
肉类
  • 250克牛肉馅
蔬菜类
  • 小葱
  • 香菜
调味料
  • 1勺酱油
  • 红糖
  • 酱油

营养成分

热量

385.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

174.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉馅与猪肉馅混合均匀加入盐和黑胡椒调味,这样牛肉馅不容易干。

步骤 1
2

平底锅烧热,加橄榄油,倒入混合好的肉馅翻炒,炒熟后倒出控油。

步骤 2
3

将平底锅擦干净(切忌不要刷),烧热加一茶匙香油,加入切碎的杭椒,姜末,蒜末炝锅

步骤 3
4

加入一大勺红糖,继续翻炒,加入炒熟肉馅,加一勺鱼露。

步骤 4
5

加入柠檬皮碎,三分之一个柠檬汁,继续炒,出锅前半分钟加入小葱末。

步骤 5
6

甜辣汁:一茶匙红糖,一勺酱油,一勺香油,一勺橄榄油,一茶匙鱼露,半个杭椒,半个柠檬汁,一小把香菜末混合均匀

步骤 6

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