Glazed Chocolate Cake Doughnuts 巧克力蛋糕甜甜圈
简单
4人份
量：8个 原作者：pastryaffair 翻译：四时三岛
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 cup（125g）糖粉
- 1 tsp香草精
- 1/2 cup（115g）酸奶油
- 1/2 tsp小苏打
- 1/2 tsp泡打粉
- 1/3 cup（78ml）牛奶
- 1/4 cup（20g）可可粉
- 1½ tbsp牛奶
- 1¼ cup（160g）中筋面粉
- 1tsp香草精
- 1颗大鸡蛋
- 2tbsp黄油，融化
- 3/4 cup（150g）砂糖
- A.甜甜圈：
- B.香草淋酱：
调味品
- 1/2 tsp盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A.甜甜圈：
2
烤箱预热180℃，甜甜圈烤模抹油备用
3
在一个大碗里过筛糖、面粉、可可粉、泡打粉、小苏到和盐，加入鸡蛋、香草精、融化的黄油、酸奶油和牛奶，充分搅拌到彻底混合
4
面糊装入裱花袋，甜甜圈模填到2/3满。入烤箱烤15~18分钟，或者烤到形态蓬松，牙签插入没有粘液带出即可。甜甜圈在烤模里自然冷却5~10分钟，然后脱模到冷却架上彻底晾凉
5
B.香草淋酱：
6
在一个小碗里，混合所有材料搅拌到顺滑，如果淋酱太稠，用1~2tsp牛奶稀释
7
用勺子把淋酱淋在冷却了的甜甜圈上，四周流下来也可以，淋酱大约10~15分钟定型，这取决于淋酱的稠薄程度
