Cinnamon Roll Baked Doughnuts 肉桂卷烤面包圈
简单
4人份
用一个24连的mini甜甜圈烤模（我的烤模一次只能烤6个，烤了好几炉，蕾丝宝宝了。。。） 原作者：Izy 翻译：四时三岛
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 tsp牛奶
- 1 tsp玉米淀粉
- 1 tsp香草精
- 1/2 cup (125 ml)牛奶
- 1/2 cup (4 oz / 110g)砂糖
- 1/2 tsp香草精
- 1/4 cup (1 oz / 28g)糖粉
- 1/4 tsp肉豆蔻，磨碎
- 1½ cup (7 oz / 195g)中筋面粉
- 1颗鸡蛋
- 2 tbsp奶油奶酪（低脂的就好）
- 2 tsp泡打粉
- 2 tsp肉桂
- 3 tbsp山核桃或核桃，切碎（可选）
- 5 tbsp红糖
- 6 tbsp (3oz / 85g)黄油
- A.肉桂红糖的部分
- B.甜甜圈蛋糕的部分
- C.奶酪霜的部分
调味品
- 1/4 tsp盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱到180℃，烤模里抹油备用。平底锅里融化黄油，把1/4cup（4tbsp）的黄油倒入一个大罐备用
2
锅内剩下的黄油（2tbsp）中加入肉桂、红糖、牛奶、玉米淀粉和香草精，加热到刚刚冒泡就关火，把大约3/4tsp的锅中混合物倒入烤模每个碗底
3
把鸡蛋和牛奶加入到之前留好的一罐黄油液里并搅拌均匀，面粉、砂糖、泡打粉、盐、磨碎的肉豆蔻在一个中等大小的碗里混合，把混合了鸡蛋牛奶的黄油倒入粉类混合物里拌到看不到干粉即可，面糊可能看起来有点疙瘩，但不要翻拌过度。用勺子把面糊舀到烤模里，每个碗填到2/3满
4
烤8分钟，然后晾网上晾凉，然后用奶酪霜给甜甜圈表面上浆
5
奶酪霜：
6
在一个大碗里把材料打成霜，装入裱花袋，Z字形淋到冷却了的迷你甜甜圈上，撒上山核桃或核桃碎
