家庭焖鸭肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1根红萝卜
- 2个八角
- 2片香叶
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 半只鸭肉
- 半瓶啤酒
- 小2块冰糖
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味品
- 小块桂皮
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热，少量油(后鸭肉会出很多油，所以不用放太多油)，将大蒜和姜片炒至微黄
2
放入鸭肉翻炒，炒至4成熟
3
将八角，桂皮，香叶放入一起翻炒
4
鸭肉翻炒至开始微微出油，加入生抽
5
加入老抽
6
加入两块冰糖
7
加入啤酒
8
然后放入葱结和红萝卜(任何想吃的蔬菜都可以)，大火翻炒后转小火盖盖子焖煮至收汁
9
收汁好就可以上桌啦，超级下饭哦
