糯米小蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 2个鸡蛋
- 55克纯牛奶
- 80克糯米粉
- 8滴白醋
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶玉米油搅拌充分乳化，然后放入蛋黄搅拌均匀
2
筛入糯米粉，搅拌均匀
3
蛋白打发，分三次放糖，和戚风蛋糕打蛋白一样。
4
将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌，然后将搅拌后的蛋黄糊放入蛋白霜中，搅拌。将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，我没有模具，这是自制的纸盒模具😂
5
烤箱180度预热，将蛋糕放入预热好的烤箱，烘烤25分钟。
6
用不沾模具效果更好，我这是自制模具，下面垫的油纸没有金黄的效果。
