焦香孜然牛肉
简单
4人份
孜然+牛肉+辣椒=绝配
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食材清单
其他
- 1碗干辣椒
- 2勺孜然粒
- 3瓣蒜末
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片用料酒生抽淀粉腌制片刻
2
准备适量姜蒜末，一碗干辣椒切段
3
干辣椒下油锅炒香盛出
4
下姜蒜末爆香，滑入腌制好的牛肉，炒至变色
5
将炸好的干辣椒加入
6
加适量老抽上色，撒入孜然粒、适量盐调味
7
装盘出锅，一盆焦香味十足的孜然牛肉就做好啦～
