李杰-简单两步做出-姜撞奶
简单
4人份
“冬吃萝卜夏吃姜”，简单两步，做出营养丰富的姜撞奶。
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食材清单
肉类
- 适量纯牛奶
蔬菜类
- 适量老姜
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老姜去皮，切碎。
2
用纱布包裹挤出姜汁（也可以用榨汁机榨），倒入碗中，覆盖碗底即可。
3
锅中倒入牛奶，用小火煮沸，关火，静置1分钟。
4
将锅抬高，倾倒牛奶，让牛奶充分撞入姜汁。
5
不要搅拌，静置十五分钟左右，牛奶凝固，将汤勺放在面上不会下沉，就成功啦。可以直接享用，也可以加上自己喜欢的配料哦。
