香煎蕃茄盅
简单
4人份
蕃茄盅上表面黄脆香口，蕃茄表面熟软，内里各色米菜适口； 秋葵的粘、玉米的甜、豆腐的豆香营养、养生的薏仁红米粒粒的口感~~ 正合猫妈的意呀呀呀~~~ 整个过程很简捷，用电饼铛煎上四分钟，就得！
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食材清单
其他
- 2块豆腐干
- 3个中型番茄
- 40g速冻甜玉米
- 4茶匙素蚝油
- 6只秋葵
- 一碗薏仁红米饭
- 少许植物油
- 少许水
- 少许胡椒粉
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干
2
秋葵和豆干切粒
3
番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）
4
将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀
5
用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅
6
电饼铛打开上下开关预热
7
上、下面板涂少许植物油
8
放入番茄盅，洒少许水，合上盖子
9
煎烤4分钟，即可出锅
10
配上蕃茄果汁，开吃
