又白又胖水煎包
简单
4人份
无聊做看看 没想到成功了：）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺花生油
- 1瓣蒜
- 看你吃多少快发粉
- 看你面粉弄多少30度温水
- 适量生抽
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 2片姜
- 适量芹菜
调味品
- 适量盐巴
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的是快发粉（里面已经加了酵母了） 快发粉加一勺色拉油 边搅边加温水 然后揉成型
2
揉成光滑面团后静置10分钟 在40度温水上发30分钟（盖上锅盖） 尽量保持底下水温在40度 我发的不太够 可以30分钟后烧沸水再蒸5分钟
3
等面团发的时候我们可以先做肉馅 我做的是芹菜猪肉 加了一点姜末和蒜泥 打了一个蛋 加了一勺盐巴和一点生抽 可以根据个人口味调整
4
面团发完以后揉成一长条 然后切成相同大小
5
然后就可以开始包包子了：） 包包子的教程视频这里没有哦
6
热锅油下多一点 小火煎至包子底部金黄
7
加入开水 稍稍没过包子底部 转中火 盖上锅盖
8
水烧快干后再加入一次开水 也是稍稍没过底部 盖上锅盖
9
等到水差不多烧干后就可以吃啦 如果想漂亮一点可以在上面撒上一些熟芝麻等
10
底部金黄金黄还有点脆脆的
