纯手工胡萝卜糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克胡萝卜
调味品
- 250克冰糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把胡萝卜洗干净，再削皮
2
切成一元硬币差不多的厚度（不要太薄哦！）
3
胡萝卜和冰糖一起放入不粘锅加60毫升左右的水，我是用电磁炉开1200瓦，不盖锅盖煮让冰糖融化，要经常翻动，不能糊锅
4
冰糖融化后会有很多糖水，还是开大火1200瓦，把水分差不多煮干
5
没有水分了就开600瓦慢慢翻炒
6
胡萝卜看上去黏黏的时候就要开300瓦再慢慢翻炒
7
胡萝卜没有水分了就要开120瓦慢慢烘干
8
营养又美味的胡萝卜糖经过3个多小时的时间完成咯！
