【球儿の】蔓越梅饼干
简单
4人份
蔓越梅饼干是烘培的基础款，简单易学～这款君之版天然无添加的更是口味极佳喔！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115g低粉
- 15ml全蛋液
- 35g蔓越梅干
- 75g黄油
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，我用的是安佳无盐黄油，用温水软化
2
称好糖粉
3
称好蔓越梅干，可以切成小块，但不需要太碎
4
软化的黄油中加入糖粉，搅拌均匀
5
然后加入鸡蛋液，搅拌均匀
6
再加入蔓越梅干搅拌均匀
7
最后筛入低筋面粉，用橡皮刮搅拌均匀，成为面团
8
将面团放入饼干整形模具里压实，也可以用手给面团整形，为了形状好看我用了模具。随后放进冰箱冷冻一小时
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冻硬的面团从模具中取出，切成厚薄均匀的片，冻的硬一点会比较好切噢
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放进烤箱170度，15分钟，取出放凉，蔓越梅饼干新鲜出炉啦
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