狸猫家——番茄牛肉通心粉
简单
4人份
居委送给老人家的通心粉，压在箱底几个月了。这东西老人不爱吃，所以也不煮。但我娃爱吃啊……本着勤（清）俭（空）持（库）家（存）的原则，今儿个就把它们消灭掉一部分！ (=•̀口•́=)و✧
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食材清单
其他
- 30克黄油
- 4个番茄
- 500克通心粉
- 少许黑胡椒粉
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 少许姜
调味料
- 少许盐
- 适量番茄酱
- 适量糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄酱君、牛肉君和姜酱没来得及入镜，大家可以脑补 ~\(≧▽≦)/~
2
番茄用开水烫一下，撕掉外皮切小块（切丁也可以），洋葱切丁
3
牛肉剁碎，用盐、糖、姜末和黑胡椒粉腌制20分钟（对，姜就是剁碎腌牛肉用的）
4
热锅，放黄油，小火化开
5
不要跟我说热量高哈，黄油就是香，而且也不是天天这样吃不是？(ˉ▽￣～) 切~~
6
放入洋葱煸炒到稍软
7
加入牛肉翻炒至变色
8
让番茄君入锅和朋友团聚
9
乀(ˉεˉ乀)...去去去
10
加番茄酱，猫用的是亨氏的，大概是4汤匙的量。大家可以根据自己的口味增减
11
加点盐，白糖翻炒均匀，煮开后自己尝下味道，太酸就加点糖（盐和糖都一少点一少点放，不够可以加，多了就很难补救了）
12
煮成稍浓的酱汁，类似上图
13
煮一锅水，放少许盐和油，水开后入通心粉煮7到8分钟，捞起过下凉水再稍沥干（过凉水这步时间不够可以省略）
14
通心粉装盘，浇上煮好的番茄牛肉酱就可以上桌了。
15
娃吃了两碗，成功！！
16
＼（＾∀＾）メ（＾∀＾）ノ
