❀【干盐豆炒鸡蛋】❀《快手菜系列五》
简单
4人份
盐豆在中国的北方地区冬季的时候会大量制作，先做好的是湿盐豆，过年后吃不完的会晒干，另一种是过年后直接做成的干盐豆，今天炒鸡蛋用的盐豆就是这种干盐豆😊
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食材清单
其他
- 自制干盐豆25克
- 食用油少量
- 鸡蛋4个
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材。
2
将干盐豆倒入蛋液中和匀。
3
锅热后倒入少量食用油，放几颗干盐豆香锅。
4
倒入和好干盐豆的蛋液。
5
快速翻炒，蛋液一凝固就好了😊
6
装盘。
