手搓冰粉

简单 4人份

记得在老家资阳河堰街有个卖冰粉、凉虾、凉糕的小摊子,摊主是一对和善的老人,做的冰粉的的确确是手搓的,用料货真价实,比用冰籽粉调出来的冰粉更加幼滑美味。每到夏天,我们一家人从431厂游泳池泡澡回来,总是迫不及待到他们摊上,抢个小凳子坐下,点一碗冰粉解解馋,顿时觉得通体凉爽,齿颊留香。来绵阳以后,尝过很多冰粉,却始终找不到记忆中的味道。所以特别想念家乡,想念家乡的朋友,也想念家乡风味独特的冰粉。 为了重现家乡冰粉的味道,在淘宝上买了冰籽、红糖,外加赠送的石灰,趁皮皮涵放假了,咱娘俩一起行动起来,给自己做一碗美味的冰粉。

手搓冰粉
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食材清单

其他
  • 1600克凉开水
  • 50克冰子
  • 5克石灰
  • 一小块西瓜
  • 适量冰块
  • 适量山楂碎
  • 适量熟芝麻
  • 适量花生碎
  • 适量葡萄干
调味料
  • 100克红糖

营养成分

热量

715.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

8.0 克

9.0 克

694.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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