家庭版自制披萨
简单
4人份
周末烤了一个家常版的8寸的披萨，牛肉的肉披萨，没有披萨酱，就用现成的黑椒酱。没有披萨草，咱可以不放。不敢说正宗，但是披萨烤好后，非常香，家人都吃的停不下嘴呢。
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 1个香菇
- 1块牛排
- 1根香肠
- 2克酵母
- 50克水
- 8克黄油
- 喜欢吃的可以多放些，一般200克左右马苏里拉奶酪
- 适量酱料
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 2克盐
- 8克白糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉、黄油、盐、糖、酵母混合在一起，50克的水少量多次的放，揉成面团盖上保鲜膜发酵一小时。
2
发酵的过程中准备配菜
3
发酵好的面团揉搓排气后擀成圆形放披萨盘中塑形，用叉子扎上小孔
4
刷上酱料放烤箱180度十分钟
5
出炉后再刷一层酱料
6
撒上芝士碎
7
放上洋葱和牛肉粒，再撒上一层芝士碎
8
接着放上香菇和香肠，最后撒上厚厚的一层芝士碎，放入烤箱180度烤20分钟
9
香喷喷的家庭版披萨就出锅啦
