日式牛肉锅
简单
4人份
把冰箱里的菜翻出来，做了一顿日式小火锅。sukiyaki，被什么人翻译成鸡素烧。。。很晕哈。。
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食材清单
其他
- 1/8根白菜
- 1块豆腐
- 2大勺酒
- 3-5片香菇
- 4大勺日式酱油
- 5g牛油
肉类
- 200g肥牛
蔬菜
- 1/2根葱
调味料
- 3大勺砂糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉选薄片，豆腐切小块，葱切斜刀片，白菜切条
2
锅烧热放牛油化开，把牛肉煎一下，放下豆腐香菇，也稍微煎一下
3
牛肉上放上白糖，酱油酒，让牛肉先煮出汁
4
随后放入白菜，葱，小火煮，这样所有的汤汁都是来自白菜的水分，不需要加水了。保持原汁原味
