香喷喷的家庭版😍电饭锅蛋糕
简单
4人份
小朋友睡前一直念叨要吃蛋糕，麻麻只好早上起床赶紧行动起来，全程一个小时。所以只需要提前一小时起床给宝贝准备就好啦。 一个蛋糕配上几杯牛奶，正好全家人的早餐也就搞定了。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克牛奶
- 50克玉米油
- 6个鸡蛋
调味品
- 75克白糖
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个无水无油的盆子，材料提前称好不至于手忙脚乱。
2
没有蛋清分离器的，用这个办法。鸡蛋全部打入一个盆中。然后用勺子小心的把蛋黄盛出来放入准备好的另一个盆子。
3
这样就分好了。蛋清先放入冰箱冷藏。
4
蛋黄中加入30g白糖，100g面粉，100g牛奶，50g玉米油搅拌均匀。
5
把蛋清从冰箱中取出，用打蛋器打发，分三次加入剩下的白糖，打到尖尖角状态。
6
两次分别舀一勺蛋白到蛋黄液中，翻拌均匀。
7
最后把所以蛋黄液倒入剩下的蛋白中翻拌均匀。
8
锅底抹油，倒入糊糊，垫上毛巾震出气泡。
9
撒上适量葡萄干，白芝麻。
10
电饭锅蛋糕键，时间到立刻取出，倒扣脱模晾一下。
