小京果，江米条
简单
4人份
就是自己想吃了，也做了几次了，一点点积累来的经验，失败过，浪费过材料，记录下来以备下次使用。
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食材清单
其他
- 130克，可以留点撒糖用白糖
- 200克，熬糖的水另外备水
- 400克糯米粉
- 90克麦芽糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 水和麦芽糖融化烧开，倒入糯米粉里，揉成团，如果觉得太硬可以加点开水，面粉吸水性不同，看软硬情况，软了加糯米粉，我做的比较硬，因为切的时候不沾，也不需要撒干粉，看个人需求。
2
2.擀面皮1mm厚差不多了，今天研究的，可以不搓条，切成面条一样的，炸的也快，记得不能急，一定要小火慢炸。一着急外面糊了，里面还黏糊糊的。
3
3.炸好后，把他们分2次裹糖，一次裹糖锅小了翻不过来身。
4
3.放点水来熬糖，熬到粘稠关火翻拌炸好的面条，慢慢出糖霜出锅撒糖就好。
