煎饼卷土豆丝🥞菠菜汤
简单
4人份
想减肥，想摄入少点的碳水，去市场买了煎饼，回来做了土豆丝，搞了个菠菜鸡蛋紫菜汤，吃饱也不必担心发胖(^ー゜)
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食材清单
其他
- 1勺生抽（加入土豆丝）
- 1勺蚝油
- 1勺🥄郫县豆瓣酱
- 1把菠菜🥬
- 3瓣蒜瓣儿
- 5片白菜🥬
- 一点点点！老抽
- 半勺十三香
- 半勺生抽（加入菠菜汤）
- 半勺盐🧂
- 半张紫菜
- 半根胡萝卜🥕
肉类
- 1个鸡蛋🥚
蔬菜
- 1个土豆🥔
调味品
- 2勺香醋
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切丝、菠菜洗净、紫菜撕块，开水全部下锅煮3分钟，加入1勺生抽、半勺盐，加入搅拌好的蛋液，再煮2分钟直接出锅
2
煎饼买的现成儿的，土豆丝泡水去淀粉，热锅油热下蒜末、十三香半勺，爆香后加入1勺郫县豆瓣酱，中小火炒出红油，加入胡萝卜🥕丝（不用焯水），炒1分钟后，下土豆丝，煸炒2分钟后，加1勺蚝油、2勺香醋、1勺生抽、一点点老抽，翻炒4分钟即可出锅
3
成品～嘎嘎好吃又健康～
