江米条（糯米版）
简单
4人份
这两天迷恋尝试这款小果子，把糯米也做了，整体感觉糯米版炸后更脆一点，所以就不打算裹糖浆了，干吃也很不错。
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 180克开水
- 200克糯米粉
- 2个鸡蛋
- 3克小苏打
- 3克泡打粉
- 40克食用油
- 50克水
- 掺拌米粉:
- 烫米粉:
- 糖浆:（可选择）
调味料
- 100克白砂糖
- 50克糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把汤糯米粉准备好，白砂糖放入开水里搅拌融化后进行烫糯米粉。再放入搅拌糯米粉、鸡蛋、食用油、泡打粉和小苏打尽量揉搓。
2
和成如图面团醒10分钟。
3
分成三个小剂子，擀之前先揉搓一下。
4
擀成长方形
5
切成长方形，再切小条状。
6
平铺晾一下。
7
锅里放油，小火炸成金黄色。
8
炸好成品，冷凉后就很酥脆了，本身糯米团里加了糖，不挂糖浆也很好吃。如果喜欢更甜的可以挂糖浆。
