6寸无油酸奶蛋糕
简单
4人份
自用记录
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食材清单
其他
- #酸奶蛋黄糊
- 125g原味酸奶
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 3-5滴柠檬汁
- 65g低筋面粉
- 6寸活底模具一个
蛋类
- #蛋白霜
调味料
- 0.5g盐
- 40g糖粉
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白放冰箱冷冻5分钟
2
搅拌蛋黄糊
3
打发蛋白霜
4
烤箱预热130度
5
放中层烤，下层烤盘加水
6
120度烤1小时，上色可以后，盖锡纸，不取出再闷40分钟
7
倒扣直接脱模，冷藏口感像轻乳酪
